ようやく猛暑日から開放された様な雨でしたね。
先日ひかり祭りに参加しました。
お客さんの来場者数が最多記録を更新したそうですよ。
そのせいか、満では炭火酒場を出展したのですが
アルコールが完売、途中で買いに行ったりもしました。
ありがたい事ですねぇ。
ひかり祭りで、和太鼓GOCOOと言うバンドが演奏してくれました
和太鼓なのにロックなサウンド！和太鼓イメージを覆すカッコ良さでした。
ひかり祭り最終日、撤収の時にザーザー降りにあいまして、
ドロドロになりながらの撤収作業でしたが、まぁこれもまた一興です。
来年も参加したいと思います。
さてさて、満で最近のお勧めメニューは
茄子 です
水茄子も旬ですね
水茄子は大阪府の泉州地区で特に盛んに栽培されており、
泉州特産品として日本全国で有名だそうですよ。
糠漬け、浅漬けは勿論ですが、
水茄子のお刺身なんて美味しいですよね
茄子の品種は180種を超えるらしいです。
長茄子、米茄子、水茄子etc...
茄子は茄子でも 赤茄子 は観賞用だそうです
「親の小言と茄子の花は千に一つの無駄もない」というのは
ナスの花が結実する割合が高いことに、親の小言を喩えた諺です。
茄子とご両親は大事にしましょう。
大活躍してます
