こんにちは。一昨日、昨日と打って変わって、気温が下がり
過ごしやすい一日になりそうです。
しかし、やはりどんなに暑くても晴れがいいですよね。
昨日、タラのアラって珍しいなぁと思い、ついつい買ってしまいました。
ニンニクの芽とキノコをたっぷり
バター醤油でサササっと炒めて出来上がり。
ついでにカツオも購入し、お刺身にして頂きました。
カツオといえば今が旬です。
旬は初夏から初秋。初ガツオは5月上旬。
お刺身はもちろん、煮ても、炊いても美味しくいただけます。
鰌(ドジョウ)なんてものもビタミンが豊富で夏バテ防止になるようです。
もちろん鯵も旬の魚です!
満では、焼き魚定食で、鯵とサバをご用意してます!
身が厚く、脂ものっていて食べ応えバツグンです。
暑いので冷たい物を沢山摂ってしまいがちですが、お茶なんて飲んで、体を温めるのも夏バテ防止になりますね。
0 件のコメント:
コメントを投稿